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草鱼做法
草鱼汤做法大集锦：营养美味全掌握
草鱼作为中国淡水养殖的四大家鱼之一，其做法多样，其中草鱼汤颇受欢迎。本文介绍了一款冬瓜草鱼汤的做法，主要原料包括冬瓜500克和草鱼250克，辅以料酒、盐、大葱、姜和猪油。制作步骤包括将草鱼处理干净后放入锅中，加入切好的冬瓜及调料，注入鸡汤煮至鱼熟烂即可。此汤具有清热解毒、利水消肿的功效，适合高血压、...
麻辣鱼做法大集锦
麻辣鱼是一道家常菜，主要原料为草鱼，配料包括香菇、辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、豆瓣酱和芝麻等。首先将草鱼切片并腌制，随后在炒锅中炸香辣椒和麻椒，并加入葱姜蒜和豆瓣酱炒出红油，放入高汤后加入香菇煮沸。接着依次放入鱼头、鱼排和鱼片。盆底铺有焯过的豆芽、海带和生包菜，煮好的鱼出锅后撒上...
