青春期是生长发育的关键阶段，营养需求激增，尤其热量摄入需达高峰，如13岁男孩每日需2400卡，女孩需2300卡。然而，部分青少年因担心发胖而盲目节食，导致营养不良、体质虚弱及免疫力下降。女性青少年更易出现铁和碘缺乏。遵循专业指导调整饮食，多可恢复健康，故应以科学态度合理膳食，预防营养问题。
营养需求激增
青春期是身体对营养素需求量大增的时期。如果营养摄入不足或不合理，很容易出现营养缺乏症。
热量需求
13岁的青少年每天需要约2400卡热量（男孩）或2300卡热量（女孩）。这相当于1-1.2斤粮食、1斤蔬菜、半两到1两豆类、半两肉、半两蛋和半两鱼的热量总和。
节食危害
一些青少年为了控制体重，采取不科学的节食方法，导致热能摄入不足。这会造成身体消瘦、疲乏无力、抵抗力下降，影响健康。
铁和碘缺乏
青春期女性由于内分泌差异，对铁和碘缺乏更为敏感。
营养缺乏后果
营养素缺乏后果严重，但并非不可逆转。及时改进饮食和采取措施，通常可以改善缺乏症。
预防措施
最佳做法是合理进食，防患于未然。以科学的态度对待饮食，避免营养缺乏症。
你可能想看：
