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霉菌危害
使用一次性筷子可能增加肺癌风险
一些餐馆提供消毒过的反复使用型筷子，但大多数消费者倾向于使用一次性筷子，认为其更卫生、安全。对此，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮建议消费者应选择消毒到位的反复使用型筷子，而非一次性筷子。一次性筷子在生产过程中难以达到无菌状态，木材和竹子含有的水分容易使其发霉。一次性筷子的保质期仅半年，长期...
使用一次性筷子或增加肺癌风险
长期使用过期一次性筷子存在健康风险，霉菌可能随潮湿环境繁殖，从而增加患肺病如肺结核、肺癌的风险。尽管一些餐馆提供消毒过的反复使用筷子，公众普遍认为一次性筷子更卫生、安全。然而，专家建议应选择消毒到位的反复使用筷子而非一次性。一次性筷子在生产中难以达到无菌状态，木材和竹子含水易发霉，且保质期仅半年，长...
