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胆固醇低
鹌鹑蛋：优质补脑食品选择
办公白领群体因脑力工作需求，常倾向于使用药品和保健品来补脑，然而专家建议通过食补更为经济有效。鹌鹑蛋被推崇为脑力劳动者最佳补养品，其蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，但卵磷脂和脑磷脂含量高出3-4倍，这些成分对于高级神经活动至关重要，能显著促进健脑和补脑效果。此外，鹌鹑蛋富含核黄素，对视力保护有益，且营养...
