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田鸡烹饪
自制美味石头烤田鸡
本文介绍了一道独特的烹饪方法——石烹田鸡。首先，田鸡需去皮洗净后斩成小块，姜和蒜切片，葱切段备用。接着，将田鸡块与盐、味精、十三香、孜然粉、红油、香油、蚝油一同腌制十分钟，之后将腌好的田鸡块、姜片、蒜片及葱段分别装盘，并准备辣椒面备用。同时，选用一块石头在油锅中加热后放入玻璃盅内，作为烹饪器具。最后...
