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膳食搭配
合理膳食搭配减缓钙质流失方法
一般宝宝补充钙剂和鱼肝油至2岁半左右，之后通过合理饮食大多能满足钙的需求。然而，若饮食搭配不当，宝宝仍可能出现缺钙。膳食搭配需注意荤素平衡，如豆腐炖鱼，以提高钙的利用率；维生素C也能促进钙吸收，因此应多吃富含维C的水果。避免错误的饮食习惯，如过量摄入大鱼大肉会导致钙流失；钙磷比例失衡也是缺钙的重要原...
老年人长期素食易引发贫血问题
导语：老年人消化功能减弱常导致多种营养素缺乏，其中贫血尤为突出。我国老年男性贫血发生率为28%，女性为17%。主要病因包括消化吸收障碍、咀嚼功能差及素食习惯。贫血与铁、维生素B12、叶酸和蛋白质缺乏有关。因此，老年人应注重饮食多样化，避免单一素食，素食者需定期检查血象和营养水平，并在必要时补充铁剂和...
中小学生必备营养食品指南
随着生活水平的提升，家长愈发重视孩子的健康与饮食，坚信营养均衡可促进身体健康。为此，专家推荐了中小学生所需的五大类食物以确保全面营养摄入。小学生每日需摄入：食用油15克、食糖10克提供基础能量；肉75克、鱼虾类25克、蛋25克、奶及奶制品200克，这些食物富含蛋白质、脂肪、矿物质及维生素；米饭、馒头...
