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营养菜肴

孕前食谱:蛋黄菠菜泥营养指南

本文介绍了一款适合孕前食用的蛋黄菠菜泥食谱,主要原料包括鸡蛋200克、菠菜150克、牛奶50克等,并配以小麦面粉、辣酱油、黄油、盐、胡椒粉和味精等调料。制作步骤包括将菠菜烫熟切泥,炒锅中加入黄油和面粉,再加入奶和菠菜泥,最后放入调料开锅后晾凉备用;将鸡蛋煮熟,取出蛋黄填入菠菜泥,搓碎蛋黄撒在上面即可...

板栗烧鸡的制作方法与步骤

板栗烧鸡是一道具有湘菜特色的美食,主要原料包括带骨鸡肉和板栗肉。这道菜有助于补脾胃、强筋骨、止泄泻,适合一般人群食用,尤其对老人、病人和体弱者更为适宜。制作步骤包括:先将板栗冷水煮开并炒至金黄;用同一锅炒香姜片和大蒜,加入鸡肉翻炒至金黄;加入料酒煮干后放入板栗和调味料以及适量鸡汤,慢火炖煮至汤汁浓稠...

孕前食谱:香菇洋白菜的做法

圆白菜富含多种必需营养素,包括氨基酸和胡萝卜素,尤其含有丰富的维生素C。本文推荐了一款适合孕前食用的食谱——香菇洋白菜。主料为300克圆白菜和10克鲜香菇,辅以盐、植物油、白砂糖、香油和味精调味。制作步骤包括将圆白菜洗净切片,香菇泡发切块,先在锅中炒香香菇,再加入圆白菜翻炒,随后加入调味品,烧开后加...

孕前食谱:鸡丝豌豆的做法

导语:豌豆富含优质蛋白质和胡萝卜素,能增强机体抵抗力。以下是适合孕前的鸡丝豌豆食谱:主料为豌豆50克和鸡胸脯肉200克,辅料包括鸡蛋清20克。调料有植物油50克、料酒25克、盐2克、味精2克、白砂糖30克和玉米淀粉30克。制作方法如下:将鸡胸脯肉切丝并用蛋清和淀粉拌匀;豌豆焯水;炒锅加热油至三四成热...

准妈妈营养餐:菠菜炒鱼肚

此食谱由干鱼肚、菠菜、胡萝卜、生姜等多种食材精心搭配而成,旨在提供丰富的营养,特别是补血养血的功效,特别适合孕妇食用以预防或治疗贫血以及牙龈出血等问题。制作方法简便,首先将干鱼肚、胡萝卜、生姜等食材准备齐全,并进行初步处理。接着,在锅中加入适量的花生油,分别炒制菠菜与鱼肚胡萝卜的混合物,最后通过调和...

自制美味:菜笋焖蕨菜

准备蕨菜200克、鲜笋30克、香菇10克、虾米5克作为主要原料,佐以适量酱油、葱、植物油、姜和盐。制作步骤包括:首先,将葱、姜、笋切丝备用;其次,清洗蕨菜并切段,同时将香菇和虾米用开水浸泡软化,切好香菇,泡制的水过滤掉杂质;接着,在锅中加入植物油烧热,放入葱丝、姜丝煸炒,随后加入切好的蕨菜,炒至半熟...

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