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菠菜草酸
十大致命吃法:常见蔬菜误食指南
新鲜蔬菜富含水分,淀粉和蛋白质、脂肪的含量相对较少,因此不适合作为主要能量来源。近年来,蔬菜的摄入被认为是健康饮食的趋势之一。然而,许多人可能并不完全了解如何正确食用蔬菜。本文将揭示一些蔬菜食用误区,特别是关于菠菜的食用建议。菠菜中含有的草酸会与体内钙和锌结合,形成难以吸收的草酸钙和草酸锌,可能导致...