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鸡肉感染

警惕!最易藏污的10大食物

在日常生活中,人们往往认为超市购买或自制的食物较为卫生,但实际上,各种食物都可能隐藏着不洁因素。一项研究揭示,高达42%的超市鸡肉样本携带弯曲杆菌,12%携带沙门氏菌,而平均每人每年消耗的鸡肉量远超其他肉类。为减少食品安全风险,选择来自自由放养的农场更为安全,这类鸡肉在更大、更少同时屠宰的环境下成长...

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