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清火功效
家庭版七彩豆腐煲做法
豆腐、豌豆因其清火特性，在烹饪过程中应避免加入辣味调料。七彩豆腐煲是一道营养与美味并重的佳肴，其制作方法简单：先将豆腐、胡萝卜切成丁状备用；随后，将这些食材用沸水快速焯煮；在热油中加入姜片炒香，再加入适量的高汤，放入已焯过的蔬菜，以小火慢炖三分钟；最后，调好味后勾芡，点缀少许香油即可。豆类富含高质量...
