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致癌风险

家中常见致癌物质种类

曼高斯医生警示现代家庭中的卫生用品存在致癌风险,强调应提高保健意识以避免悲剧发生。首先,他提到卫生纸作为日常必需品,因添加染料(如荧光增白剂、滑石粉)和可能含有化合物苯、甲醛、大肠杆菌、肝炎病毒等,长期接触可能引发白血病和癌症。建议选择未经过漂白、品质可靠的卫生纸,并在使用后用温水清洗。其次,家用清...

喝酒的危害:肝脏损伤、酒精依赖、事故风险、健康衰退

适量饮酒有益健康,但过量则可能伤身乃至致癌。啤酒,虽有健脾开胃、软化血管等益处,常被误作日常饮品,甚至有人将其当作水或食物。然而,美国癌症专家警示,啤酒中含有的亚硝胺是致癌物,大量饮用者患口腔癌、食道癌和直肠癌的风险比烈性酒消费者高3倍。此外,饮酒过量会导致脂肪堆积,影响心脏功能,破坏脑细胞。因此,...

挑选坚果的指南:种类、品质与健康考量

坚果,因其丰富的营养价值和对健康的益处,备受青睐,但其潜在的致癌风险也不容忽视。首先,过量摄入高热量的坚果可能导致肥胖,而非健康。其次,坚果在加工和储存过程中易受油脂氧化和霉变影响,特别是黄曲霉引发的霉变,黄曲霉毒素是最强的致癌物质之一,能引发肝癌、胃癌、肾癌等多种癌症。消费者在选购时应留意是否存在...

谨慎使用CT扫描,避免过度检查

根据报道,澳大利亚研究人员警告称,CT扫描产生的辐射剂量远高于常规X光检查,过量使用可能诱发癌症。在患者的认知中,CT扫描因其精准度高、费用虽贵却被视为检查疾病的优选方式,一些医院甚至积极推荐。然而,澳大利亚医疗监管机构和相关医学专家呼吁公众减少CT扫描的非必要使用,避免潜在的致癌风险。目前,澳大利...

煎鱼两面黄,警惕高致癌风险

当油煎食物,特别是油温达到200°C以上时,油脂会经历复杂化学反应,产生致癌物和促癌物。这一过程在反复高温下更为显著。有次,几位朋友在餐馆品尝了一道煎炸至两面焦黄的家常鱼,虽然菜肴美味,但煎炸方式对人体健康不利。实际上,许多家庭在烹饪红烧鱼时也会采用类似方法。然而,现代研究揭示了这一传统烹饪习惯的风...

隔夜水安全吗?是否致癌?

在日常生活中,饮水的重要性往往被忽视。然而,正确饮水方式对健康至关重要。近期传言称,久煮或隔夜的水含有亚硝胺,这是一种强致癌物。但实际上,亚硝胺的生成需具备特定条件,主要在胃液酸度较低时发生。人体内的硝酸盐在特定细菌作用下转化为亚硝酸盐,随后与蛋白质分解产物结合形成亚硝胺。这一过程依赖于硝酸盐、蛋白...

警惕!七个瓶子可能致癌

不同类型的塑料瓶在日常生活中扮演着重要角色,但其使用和处理需谨慎以确保安全与健康。首先,常见于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶的1号塑料,即高密度聚乙烯(HDPE),通常用于制作白色药瓶、清洁用品及沐浴产品的包装。这类塑料不适合长期盛放液体,特别是酒精或油脂,因为其耐热性仅限于70℃,高温下容易变形,并可能释放...

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