膳食纤维
冬季是进补的最佳时节，莲藕因其养阴清热、润燥止渴的功效而成为当季“当家菜”。莲藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质，还富含膳食纤维，有助于治疗便秘和排出有害物质。七孔藕适合做汤，而九孔藕则适合凉拌或清炒。搭配黑白木耳食用更佳，银耳可滋补肺阴，黑木耳则滋补肾阴。
想要拥有完美腰线，除了运动外，还可以通过饮食来辅助。橄榄油含有Omega-3单元不饱和脂肪酸和维生素E，有助于燃烧脂肪；鸡胸肉是低脂高蛋白食物，能提升新陈代谢；鲔鱼罐头虽油脂较少，但建议选择水煮的；豆腐是素食者的优质蛋白来源，同时低脂高蛋白；绿叶蔬菜富含膳食纤维，改善消化系统；燕麦粥含有可溶性纤维，...
宝宝便秘时，可尝试以下食疗方案（膳食纤维约8～9克）：早餐为牛奶谷片，包含鲜奶150毫升、早餐谷片4汤匙及水果干1汤匙；上午加餐为草莓2粒与150毫升优格；午餐是牛肉汤饺配半个柳丁；下午茶为红豆薏仁汤；晚餐包括清蒸鳕鱼、寿司卷及玉米浓汤，并搭配8颗圣女番茄；另有一道炒双色蔬菜，含花椰菜和青花菜各25...
夏季瘦身方法多样，关键在于合理饮食。应多摄入富含膳食纤维、钾及适量咖啡因的食物，以增加饱腹感并改善便秘、消水肿。例如，多谷米因其难以消化的纤维质和吸水吸脂特性，有助于顺畅排便，达到瘦身效果；豆芽菜则因其低热量和高纤维特点，促进肠道蠕动，排除宿便并有利尿消肿作用。这些食物都是夏季饱腹又瘦身的理想选择。
魔芋富含葡甘聚糖，这种可溶性膳食纤维具有超低热量、丰富的膳食纤维及多种微量元素和氨基酸，对人体有诸多益处，如清肠胃、助消化、降胆固醇、防高血压、防糖尿病，并且能预防肥胖。葡甘聚糖具有强大的吸水膨胀力，可在肠胃中迅速膨胀，增加饱腹感，减少热量摄入；同时它还具有极高的黏韧度，能形成胶态，减缓对葡萄糖和脂...
米饭是减肥期间的一大难题，但通过添加适当的辅料，可以使主食变为减肥食品。为了提高饱腹感，可以选择富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等“粗糙”原料，或将它们浸泡或煮至半软后与米饭混合。另外，加入豆类如红豆、豌豆、黄豆等，因其含有丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维及蛋白质，能显著提升饱腹感。此外，燕麦、大麦等...
夏季是水果和蔬菜丰富的季节，对于想要减肥的女性来说，食用特定的水果和蔬菜可以帮助去除夏日水肿，恢复苗条身材。推荐的水果和蔬菜包括那些富含膳食纤维、钾以及适量咖啡因的食物，这些成分有助于改善便秘和消除水肿。例如，多谷米因其难以消化的纤维质而有助于顺畅排便和消除水肿，从而达到瘦身效果。同时，正确的减肥观...
大肠癌，又称“癌老二”，近年来发病率迅速上升，成为仅次于肺癌的第二大常见癌症。其增速与“西方化生活”紧密相关，表现为高蛋白质、多脂肪、少谷物、少蔬果的膳食模式。当饮食中动物性蛋白质和脂肪过多，超出小肠消化能力时，大肠内菌群失调，产生有害物质，如胺类致癌物。此外，膳食纤维的缺乏也是关键因素，膳食纤维有...
女性若想保持年轻状态，仅靠化妆品是不够的，还需注重食疗。膳食纤维有助于促进肠道排毒，减少便秘，预防大肠癌，并对男性常见慢性病有预防作用；抗氧化物质如维生素C、E和番茄红素等，能够抵抗自由基对细胞的破坏，减缓衰老过程；胶原蛋白是皮肤的主要成分，随年龄增长其流失加速，造成皮肤松弛和皱纹，应适当补充富含胶...
减肥不仅是夏季的任务，秋季同样重要。秋季减肥的六大定律包括适量饮水和喝汤以调节脂类代谢和作为食欲抑制剂；采用高蛋白饮食并限制碳水化合物摄入，使身体依赖脂肪供能；增加膳食纤维摄入，通过延缓消化吸收和促进肠道蠕动来控制体重；控制主食和限制甜食及高脂肪食物的摄入量；避免睡前5小时内进食，以免脂肪囤积；饭后...
