烹饪步骤
菜花和西兰花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U及钙、磷、铁等多种营养成分，具有防癌抗癌和清血管的功效。将菜花与西兰花结合，可制作出色香味俱佳的菜品。首先将菜花和西兰花清洗干净后焯水，青椒切块，木耳撕成小块，葱姜爆香后加入豆豉炒香，再加入蒜末爆香，随后放入青椒和木耳翻...
导语食谱大全:教你如何制作茄汁西兰花更美味。首先，将西兰花浸泡半小时以去除虫子和杂质，洗净切块备用。所需原料包括西兰花、番茄和番茄酱。步骤如下：1.西兰花放入加盐的沸水中煮至略熟；2.番茄切丁，加入油锅中翻炒，并加入番茄沙司、盐和糖调味；3.加入水淀粉勾芡，最后将汁淋在西兰花上。这样制作出的茄...
如何制作美味的八宝鱿鱼卷？首先，用酱油和料酒腌制鱿鱼。接着，将青豆、虾仁、鸡脯肉、眕肝汆烫后煸炒，加入糯米饭、蚝油、老抽搅拌均匀制成八宝馅料。将馅料塞入鱿鱼中，用牙签封口，先汆水再微波炉高火转6分钟，最后切成5-7厘米宽的片状，用中火煎至两面微脆即可。
教你如何制作美味啤酒鸭：先用少许油在锅中爆香花椒，捞出花椒；再加入生姜、大蒜、干红椒、八角和桂皮炒1分钟。接着放入鸭块继续翻炒，直到鸭块缩小，油脂逼出。随后加入生抽1大匙、盐1/4茶匙和300ml啤酒，大火烧开后转小火盖上锅盖焖煮。待水量减少到1/3时，打开锅盖继续焖煮使酒味散去，直至水汁完全收干，...
将500克猪肉洗净后浸泡2小时，去除血水后切成拳头大小的块。大蒜压成泥，与1汤匙生抽、4汤匙李锦记叉烧酱、1茶匙料酒、1茶匙蜂蜜和1汤匙红酒混合均匀，涂抹在肉上腌制24小时。腌好的肉放在铺有锡纸的烤盘上，烤箱预热至200度，烤25-30分钟后翻面，刷上剩余酱料，再烤30分钟至熟即可。
你知道制作酸辣汤需要哪些食材吗？酸辣汤的做法是：首先用生抽1小匙、沙拉油1小匙将瘦肉腌制10分钟。然后将水发木耳、猪血、酸笋、胡萝卜、红椒、瘦肉分别切丝，香葱切小段。接着在锅内热1小匙油，将木耳丝、酸笋丝、胡萝卜丝、红椒丝、瘦肉丝炒出香味。所需食材包括瘦肉50克、水发木耳25克、猪血50克、酸笋丝2...
本文介绍了使用电饭煲炖制美味鸡汤的方法。所需材料包括适量鸡块、一小块猪瘦肉、三颗红枣、五个香菇、一片姜以及适量水。首先将鸡块、瘦肉、香菇和红枣清洗干净并处理好，然后在电饭煲中加入两杯水量，将所有材料放入不锈钢盆中，加水后放入电饭煲内，盖上盖子以防止水蒸气进入。启动电饭煲煮饭模式，待其自动跳转至保温状...
干煸四季豆是一道简单又美味的家常菜。首先，在锅中加热油至五成热，加入肉末炒至变色，随后加入碎米芽菜（或梅干菜）炒一分钟，然后盛出备用。接着，将锅洗净并重新加油，加热至七成热后放入四季豆煸炒至微黄熟透，再加入之前炒好的芽菜和肉末，继续煸炒约一分钟。最后，加入酱油、味精和盐调味，翻炒均匀后即可出锅。这道...
红烧鲫鱼的制作方法如下：首先，确保清洗干净鱼的腹腔，因为现今的水体多有污染，鱼腹中常有黑膜。接着，在鲫鱼两侧斜切几刀，便于入味。所需材料包括鲫鱼、蒜、姜、葱、胡豆酱和酱油。按照全程图解步骤操作，将处理好的鲫鱼用蒜、姜、葱等调料腌制，再用胡豆酱和酱油调成红烧汁，最后将鲫鱼放入锅中慢炖至熟透，即可完成一...
小鸡炖蘑菇是一道经典的东北菜，其制作方法如下：首先将半只光鸡洗净并切成块状，干茶树菇用温水泡发后洗净，红薯粉丝剪短后浸泡至软，葱切段，姜切片。所需材料包括光鸡、干茶树菇、红薯粉条、干辣椒、八角、葱、姜、油、海天海鲜酱油、料酒、盐和白糖。烹饪步骤为先将鸡块炒至表面微黄，加入干辣椒、八角、葱段和姜片爆香...
