饮食健康
导语指出,许多食物对身体有益,但也有些食物可能致癌。致癌食物包括咸腌制品(如咸鱼、虾酱、咸蛋等)、烧烤食物、熏制食品、油炸食品、霉变物质、隔夜熟白菜和酸菜、槟榔、反复烧开的水等。防癌食物则涵盖多种类别,如洋葱类、十字花科蔬菜、坚果和种子、谷类、荚豆类、水果、茄科和状花科蔬菜等。营养学专家建议,合理膳...
隔夜菜因含有致癌物亚硝酸盐且易受细菌污染,长期食用将增加致癌风险。严格来说,放置超过8-10小时的食物即为隔夜菜。其中,绿叶蔬菜由于硝酸盐含量高,隔夜后产生的亚硝酸盐量最多,对健康的危害最大;海鲜如鱼、虾、蟹等隔夜后会产生蛋白质降解物,损害肝肾功能;半熟蛋因杀菌不彻底容易滋生细菌,不宜隔夜食用;银耳...
现在由于环境的影响,全国多地出现雾霾天气,空气中含有大量化学成分,长期吸入可致多种疾病,甚至癌症。雾霾天气时,空气中的细菌、病毒等有害气体会增多,易导致传染病扩散和多种疾病。雾霾的组成成分复杂,主要包括直径小于10微米的气溶胶粒子,这些粒子能直接进入并粘附在人体呼吸道和肺叶中,引起鼻炎、支气管炎等病...
在宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期内,有些食物暂时不能出现在他们的餐桌上。虽然谷类和淀粉类食物容易消化且不易致敏,但过于精细的谷类食物会破坏维生素,特别是B族维生素的缺失会影响宝宝神经系统的发育,还可能影响视力。在辅食初期,应避免蛋清、汞含量高的鱼类(如鲨鱼、剑鱼、旗鱼、大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼)以及带...
生活中很多癌症都可能由不良饮食习惯诱发,尤其是油炸食品。炸薯条是富含丙烯酰胺的食品之一,其致癌风险甚至超过香烟。炸薯条中的丙烯酰胺含量比薯片高1.5倍,无论是在家制作还是在餐厅食用,都应引起重视。预防癌症需从四个方面入手:不吸烟或戒烟;关注饮食,多吃蔬菜水果,限制红肉及高脂肪食品摄入,减少酒精饮料;...
现代孩子虽然饮食营养较好,但一些食物却可能损害他们的大脑发育。专家指出,应限制宝宝食用以下十种食物:泡泡糖中的一级白片胶含有毒性添加剂;腌菜会导致钠和水潴留,增加心脏病风险并含有致癌物质亚硝酸胺;鱼干片会稀释胃液,影响消化;味精摄入过量会影响钙和镁吸收,导致头痛和智力减退;松花蛋中的铅会引发铅中毒;...
导语:宝宝不宜多吃的20种常见食物包括桔子、菠菜、鸡蛋、浓茶和果冻等。桔子含叶红素过多易引发皮肤问题和骨病;菠菜中的草酸会与钙、锌结合,影响吸收;鸡蛋过量会导致胆固醇升高;浓茶中的鞣酸和咖啡碱会影响婴幼儿铁元素吸收,干扰神经系统,增加心脏负担,并可能引发贫血;果冻则因含有多种添加剂,影响儿童生长发育...
这顿没吃完的食物留到下顿来吃是我们经常做的事情,但有些食物不能久放,如果放隔夜,不仅可能失去鲜美的味道,还可能有损身体健康。汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,析出有害物质;鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能;散装卤味要当天吃完,不可隔夜;隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,...
饮食中的确存在一些看似美味但实则有害的食物。油条中含有的明矾会损害大脑神经细胞;酸菜鱼中的酸菜易形成结石并含有致癌物质;咸肉、腊肉和香肠因高盐和亚硝酸盐含量也具有致癌风险;火锅容易上火且可能引发痛风;烤羊肉串中的苯并芘则对胃有潜在致癌威胁。然而,通过合理搭配解物可以减轻这些危害。例如,豆浆中的卵磷脂...
根据女性的不孕情况,选择的治疗方法有区别,而护理也同样重要。首先要注意保暖,避免长时间待在低温环境中,以免影响疾病康复。其次,饮食要健康,减少刺激性食物的摄入,多吃清淡食物,备孕期间避免吸烟和饮酒。此外,保持个人卫生也非常重要,尤其是患有妇科疾病的女性,需要每天清洁私处,并定期更换内衣裤以防止交叉感...