蔬菜营养
导语荠菜具有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿等效果。下面推荐一款孕前食谱：素炒三鲜的做法。主料为冬笋250克、芥菜100克、香菇(鲜)50克，调料包括香油5克、盐2克、味精1克、植物油15克。制作工艺为将冬笋切成丝并烫过，控干水分；香菇和雪里蕻切丝；锅内放油烧热，放入冬笋、香菇炒出香味后，放入雪里蕻再炒...
虽然宝宝聪明与否有天生原因，但后天合理喂养同样重要。宝宝出生后大脑仍在快速发育，需足够营养。研究发现，蔬菜中富含维生素B族、C和E，容易被肠道吸收，可提升血液中维生素C水平，从而提高智商。因此，应让宝宝多吃蔬菜。此外，鱼类、蛋类、动物内脏、大豆及其制品、蔬菜水果和牛奶等食物都对宝宝大脑发育有益。这些...
妈妈们通常知道给宝宝吃蔬菜有许多好处，但在实际操作中却存在不少误区。首先，绿叶蔬菜不宜长时间焖煮，否则其中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，可能引起宝宝食物中毒。其次，西红柿应在餐后食用，避免餐前食用导致胃部不适。此外，苦瓜需用沸水焯过以去除草酸，防止影响钙吸收；香菇不宜过度清洗或浸泡，以免损失营养；最后，...
蔬菜对我们的日常生活和健康至关重要，它们富含各种人体所需的营养元素。食用蔬菜能够带来诸多好处，并且每种蔬菜都有其独特的营养价值。以下是十种有益于保持亮白肌肤的蔬菜：白萝卜含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，能抑制黑色素合成，防止皮肤老化；丝瓜能润滑皮肤，预防皱纹生成；冬瓜含有锌和镁，这两种微量元素有...
喝啤酒并非必然导致发胖，其热量相对较低，关键在于搭配的下酒菜。过量的高热量食物才是真正的罪魁祸首。甜味剂虽可帮助减肥，但并非所有种类都无热量，例如木糖醇虽是代糖选项，过量摄入也可能导致肥胖，购买食品时应查看营养成分标签。关于鸡蛋与胆固醇的误解，一个鸡蛋约含290毫克胆固醇，但它不会直接导致血液胆固醇...
