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羊肉萝卜

羊肉炖萝卜的简单做法步骤详细介绍

羊肉炖萝卜是一道家常菜谱,具有去膻、助消化的功效,能补脾肾、壮筋骨、御风寒。制作时首先将羊肉切块并焯水去除血沫,再加入红枣、枸杞、葱姜蒜、花椒、大料、香叶、桂皮等调料,加水并滴入少许醋,先大火煮沸后转小火慢炖。同时将白萝卜切块备用,在羊肉炖约10分钟后加入锅中,继续炖至羊肉熟烂,最后调入适量糖和盐即...

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