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番茄鱼
家常番茄鱼制作方法步骤详细介绍
番茄鱼是一道酸甜可口的美食，嫩白的鱼肉与红色的汤汁相映成趣，令人垂涎。制作步骤如下：首先将鱼洗净，切成鱼片和鱼骨，用姜末、葱末、盐、白胡椒粉和料酒腌制20分钟以上。接着，在锅中加热油，炒香姜片、大蒜和葱段，加入番茄块翻炒至成酱，再加入番茄酱继续翻炒。随后，将鱼头鱼骨放入锅中翻炒，并加入鲜汤或白开水。...
