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鱼的吃法
鱼这样食用可能损害健康
导语指出，鱼的营养价值很高，但需正确食用才能发挥其营养功效。错误的吃法可能会导致健康问题。例如，生吃鱼片可能导致肝吸虫病，对肝脏不利，甚至可能诱发肝癌。肝吸虫病是一种主要影响肝胆的寄生虫病，人们通过食用未煮熟的含有肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类而感染。在我国广东省，有数以百万计的人因生食鱼虾而感染...
