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鸡汤卷食
干豆腐卷制作方法——美味鸡汤版
鸡汤干豆腐卷是一道家常菜，主要原料包括干豆腐、肉末和虾，制作工艺简单。具体做法如下：首先将2/3的肉末与1/3的鲜虾末混合，加入葱姜末、白胡椒粉、酱油、料酒、香油、盐、一个蛋清和淀粉，顺一个方向搅拌至有黏性。接着，取两张干豆腐，上面铺上肉馅，并摆放等距离的火腿肠条，卷起后放入加有鸡汤、酱油、糖和香油...
