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中等难度
苦瓜排骨汤简易制作方法
苦瓜排骨汤是一道家常菜，制作难度中等，主要原料为苦瓜和排骨，辅料包括盐和味精。具体做法如下：首先将苦瓜切开并去除中间的籽，特别是去掉两侧特别苦的部分（如喜食苦味可保留）；接着将处理好的苦瓜与洗净的排骨一同放入锅中；然后加入适量水，用中小火煮沸；最后加入一勺盐和两勺味精调味，再继续炖煮约半小时即可完成...
