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汤类菜谱
冬瓜汤多种做法详解
冬瓜汤是一道简单的汤类菜谱，主要原料为冬瓜。具体做法如下：所需原料包括500克冬瓜、四只鸡蛋、100克肉馅、3克葱、3克姜，调料为6克盐和1克胡椒粉。首先，将鸡蛋打散备用，肉馅与葱姜末及1克盐混合搅拌均匀。接着，在锅中加入少量油，用小勺舀取蛋液倒入锅中加热制成圆形，放入肉馅并整形为蛋饺。最后，将制作...
