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趁热饮食

食物趁热食用对身体健康的影响

近日,有调查指出,过冷或过热的食物都会损害肠道和身体机能,建议多吃与体温相近的食物以延缓肠胃老化,有助于延年益寿。中国人饮食习惯偏向“热”,这与体质较弱有关,热食能提供额外能量并抵御寒冷。然而,研究发现,饮食过热与食道癌等消化道疾病相关。食道黏膜只能耐受50-60℃,过烫食物(如70-80℃)会损伤...

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