标签：
凉拌美食
墨斗鱼的多种美味做法大全
墨斗鱼，也就是乌贼，不仅味道鲜美，而且营养丰富。清洗墨斗鱼时，先撕掉表面的皮，剥开背皮，拉掉灰骨，再将墨斗鱼放入清水中，拉出牢头并去掉眼珠，以清除墨汁。选购时应选择外表有粉红色斑点、长有两条长触须且肉质较嫩的墨斗鱼。推荐一款凉拌墨鱼丝的做法：将新鲜墨斗鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净，用沸水快速煮透，捞...
