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夏季凉菜
椒香土豆丝：简单易做常见凉拌菜做法
夏日炎炎，许多人偏爱清凉饮食。本文介绍了一道美味的凉拌菜——椒香土豆丝的做法，主要原料包括土豆、尖椒、紫甘蓝、胡萝卜、干辣椒、花椒、生抽、白糖、盐、醋、味精和香油。制作步骤如下：首先将土豆洗净去皮并切成细丝，用清水冲洗去除多余淀粉；接着将土豆丝和蔬菜丝焯熟后过冷水冷却；最后将炸好的花椒油倒入调好味的...
