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苦瓜汤
排骨汤做法大集锦
排骨汤是很多人喜爱的美食，做法多样且简单。以苦瓜排骨汤为例，主要材料包括排骨和苦瓜，调味料有酒和盐。首先将排骨烫过并去除血水，然后放入炖盅或锅中，加入酒和水蒸煮或炖煮20分钟左右。接着处理苦瓜，将其洗净、剖开、去籽、切块，再与排骨一同蒸煮或炖煮约10-20分钟，最后调味即可。此汤不仅味道鲜美，还具有...
