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蒸制工艺
传统八宝饭制作方法汇总
八宝饭是一道经典的传统点心，主要原料为糯米，搭配豆沙、蜜枣、蔓越莓、葡萄干等多种果料，制作工艺主要是蒸制。首先将糯米洗净后蒸熟，加入白糖拌匀。接着，在容器内壁涂抹一层油，铺上果料，再将拌好的糯米饭放入容器中压实，最后翻转扣出成型。这道甜品色彩丰富、口感软糯，是节日和家庭聚餐中的佳肴。
