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四川腊八 咸腊八粥 食材丰富 色香味全 做法多样 寒冬温馨
四川咸腊八粥制作方法
四川腊八粥做法多样,农村地区偏好咸味,主要配料包括黄豆、花生、肉丁、白萝卜和胡萝卜等。制作步骤如下:首先淘净大米,加入砂锅中,加水用小火煮。接着放入猪肉馅并撇去泡沫,随后加入虾仁、泡发好的香菇和木耳、胡萝卜丁,15分钟后加入熏干丁,10分钟后加入青笋丁。期间需不断搅拌防止粘锅,最后加盐调味即可。这道...