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皮肉卷

红烧豆腐皮肉卷制作方法

红烧豆腐皮肉卷是一道美味的家常菜。首先,将姜剁碎加入调好味的猪肉馅中,再分次添加清水搅打至上劲。接着,将泡发的豆腐皮剪成小正方形,中间放入肉馅,然后按步骤将其包裹起来,并用干淀粉封口。随后,将包好的肉卷两面煎至金黄,取出备用。最后,利用锅中余油爆香蒜末,加入高汤及调料,煮沸后放入煎好的肉卷,小火焖至...

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