儿童营养
你可能不知道，很多看似平常的食物对孩子的大脑发育非常有益。虾皮富含钙，有助于增强记忆力；小米含有多种营养成分，被称为健脑主食；大豆含有优质蛋白和不饱和脂肪酸，对大脑细胞生长和修补有益；鱼肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸，能提升记忆力；鸡蛋中的卵磷脂可增加大脑中的乙酰胆碱，提高记忆力；核桃仁含有丰富的不饱和...
鸡蛋作为婴幼儿生长发育所需的辅助食物，含有丰富的营养价值，但也可能导致过敏反应。我国5岁以下儿童中约有4%-6%会出现食物过敏，其中80%会对鸡蛋蛋白过敏。过敏症状通常表现为皮疹、腹痛、哭闹、荨麻疹等。鸡蛋蛋白是儿童常见过敏原的第一位，其次是牛奶蛋白和花生蛋白。为了避免过敏，建议在婴儿4-6个月大时...
导语含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等，含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。以下多铁食物，不妨经常、轮流地给宝宝食用。在诸多后天因素中，营养是最重要的因素之一。爸爸妈妈可要抓住这5个关键点：1、钙质充足；推荐含...
导语中提到，富含亚麻酸和卵磷脂的食物为婴幼儿的大脑发育提供了坚实的基础。科学的营养补充不仅能满足孩子强健身体的需求，还能提升其智力，显著增强学习能力。不同阶段的儿童对营养的需求各异：新生儿应以母乳或接近母乳成分的配方奶为主；婴儿期需注重高热量和多种营养素的摄入，特别是蛋白质、铁、卵磷脂及多不饱和脂肪...
从韩国进修归来的儿科医师向家长推荐了四种韩国儿童常吃的食品：黄豆芽、香蕉、海带和秋刀鱼。黄豆芽因其丰富的蛋白质和维生素被视为“增高剂”，且易于消化；香蕉作为“通便水果”富含多种营养，有助于缓解疲劳，特别适合考试前食用；海带富含消除脑细胞疲劳的成分和钙质，对头脑发展和骨骼发育有益；秋刀鱼则因其富含维生...
导语：宝宝不宜多吃的20种常见食物包括桔子、菠菜、鸡蛋、浓茶和果冻等。桔子含叶红素过多易引发皮肤问题和骨病；菠菜中的草酸会与钙、锌结合，影响吸收；鸡蛋过量会导致胆固醇升高；浓茶中的鞣酸和咖啡碱会影响婴幼儿铁元素吸收，干扰神经系统，增加心脏负担，并可能引发贫血；果冻则因含有多种添加剂，影响儿童生长发育...
导语指出，虽然补充维生素有益健康，但应根据个人体质和需求进行补充，避免盲目过量。目前市面上维生素产品种类繁多，但并非所有人都需要额外补充。医学专家表示，维生素虽好，但并非人人适用。例如，妇女长期服用维生素E可能适得其反，可能导致副作用；儿童补充维生素也需谨慎，过量可能导致不良后果。因此，在补充维生素...
立秋过后，尽管“秋老虎”依然肆虐，但秋季适宜的气候使孩子的食欲与消化功能逐渐恢复正常。此时应抓住机会强化宝宝的日常营养，弥补夏季的营养不足。秋季儿童饮食要注意平衡和卫生，确保各种营养素的摄入。对于体质较差的孩子，应补充富含维生素A的食物，如胡萝卜、瘦肉、芒果、南瓜等，有助于预防呼吸道疾病。3岁以下的...
菌类营养丰富，适合宝宝食用。金针菇富含赖氨酸、精氨酸，有助于儿童记忆与智力发展，还能促进钙、磷吸收，预防佝偻病。黑木耳含铁、钙，可预防缺铁性贫血，宜切碎烹调。香菇热量低，富含维生素和麦甾醇，能提高免疫力，预防感冒。为确保消化，应洗净蒸透、煮烂。干香菇更易吸收营养。食用菌类时，需适量并搭配其他食物。推...
孩子吃鱼挑刺难，父母帮忙影响进餐，未挑净的刺还易扎伤孩子。鱼类营养丰富适合婴幼儿。文中介绍三色鱼丸、拌鱼米、炒鲅鱼丝三款鱼肴，包括原料、做法、营养成分和功效，能让孩子方便安全吃鱼，如增进食欲、预防营养不良、补充营养、健脑益智等。
