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板栗烧鸡
板栗烧鸡的制作方法汇总
板栗烧鸡的具体做法如下：鸡肉洗净切块；板栗划十字，入锅加水煮15分钟，剥壳取肉备用。锅中热油，放入鸡块，烹入料酒，大火爆香，加老抽炒匀，倒入没过鸡肉的清水，放入八角、香叶，中火炖煮。水分耗去一半时，加入板栗，大火煮开后，转小火慢炖半小时左右。出锅前，大火收汁，撒上葱花点缀即可。这样做出的板栗烧鸡美味...
板栗烧鸡的制作方法与步骤
板栗烧鸡是一道具有湘菜特色的美食，主要原料包括带骨鸡肉和板栗肉。这道菜有助于补脾胃、强筋骨、止泄泻，适合一般人群食用，尤其对老人、病人和体弱者更为适宜。制作步骤包括：先将板栗冷水煮开并炒至金黄；用同一锅炒香姜片和大蒜，加入鸡肉翻炒至金黄；加入料酒煮干后放入板栗和调味料以及适量鸡汤，慢火炖煮至汤汁浓稠...
