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食材介绍
家常水煮肉片制作方法
水煮肉片是一道经典的川菜，以其麻辣鲜香著称。制作时，首先将里脊肉切片并腌制，加入蛋清、淀粉等调料提升口感。同时，准备蔬菜如油菜，并炒至断生备用。接着，炒香豆瓣酱和调料，加入高汤或水，放入腌好的肉片煮至变色。将煮好的肉片连汤倒在蔬菜上，另起锅炸香干辣椒、花椒等调料，制成麻辣油，最后浇在肉片上，使其香气...
孕前食谱：菠菜牛肉条滋养身体好孕期
本文介绍了一款适合孕前食用的菠菜牛肉条食谱。主料包括300克牛肉（肥瘦）和300克菠菜，辅料有洋葱、料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、香油、大葱、姜和花生油。首先将牛肉煮熟切条，再将菠菜烫过后切段，洋葱切丝。最后将牛肉条、菠菜段和洋葱丝拌匀，加入调料即可。牛肉富含蛋白质和氨基酸，具有补中益气、滋养脾胃的...
