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韩国菜

饮食⋅ 2024-10-13 ⋅ 60 阅读

将黄瓜洗净去皮籽，切薄片；葱切2厘米长丝，生姜大蒜切片，干辣椒切丝，水发木耳摘洗撒成小片。此为韩国特色菜肴，主要原料包括五花猪肉150克、黄瓜250克、芝麻油75克、水发木耳5克、鸡汤50毫升、辣椒酱10克、精盐2克、酱油25克和大葱25克。制作过程如下：首先，将猪肉洗净去筋膜，切成薄片，加入少量盐...

韩式黄瓜炒猪肉片

饮食⋅ 2024-09-13 ⋅ 140 阅读

这是一道韩国菜的制作方法。原料有五花猪肉150克、黄瓜250克等。先处理食材，猪肉切片腌制，黄瓜等切好。小碗调芡汁。炒锅烧热放芝麻油，下猪肉片划散，加调料及黄瓜片拌炒，倒入芡汁炒熟出锅装盘。此菜猪肉滑爽，黄瓜脆嫩，味道鲜香。