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鸡肉营养
清炖全鸡做法大合集
导语鸡肉的营养高于猪肉，特别是含脂肪较少，肌肉纤维较细，味道特别鲜美，历来作为滋补食品。北方的炖汤在广东一般叫做煲，而广东的炖在北方又叫做蒸。今天介绍的是客家名菜——清炖鸡，即北方理解的标准清蒸鸡。清炖全鸡的原料为土鸡，配料包括红枣、枸杞，调料只有盐。做法为将处理好的鸡放置两小时后，隔水蒸约两小时即...
孕前食谱：菠萝鸡片海参营养美味双兼顾
海参富含硫酸软骨素，有助于人体生长发育，延缓肌肉衰老，增强免疫力。推荐一款适合孕前的食谱：菠萝鸡片海参的做法。主料包括菠萝100克、鸡肉150克和水浸海参200克，辅料有柠檬汁10克、盐2克、白砂糖5克、豌豆淀粉5克、植物油25克和葱油5克。首先将海参片大片并焯水，鸡片浸去血水后腌渍入味，菠萝切厚片...
