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营养获取
儿童适量食用红肉不应受限制
对于儿童而言，应从多种食物中获取所需营养，不应人为限制其食物选择。安全的食物使用方法是交替食用各类食物。红肉（如牛肉、猪肉、羊肉）含有较高的饱和脂肪，但适量食用对儿童有益，因为红肉中的铁更容易被吸收。儿童在生长发育阶段，新陈代谢更为旺盛，通常不会出现高胆固醇现象，因此无需严格限制红肉的摄入，除非孩子...
