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爆炒虾球
爆炒虾球菜品制作方法大全
“爆炒虾球”的做法如下：原料包括海虾和香芹，配料有大蒜、姜、葱，调料为料酒、啤酒、辣椒、盐、生抽、蚝油。具体步骤：首先，将海虾处理干净，背部剖开，加盐和料酒腌制10分钟；香芹切段，姜切丝，大蒜切片，葱切花备用。接着，热锅加油，先炒香姜蒜和剁椒，再加入腌制好的虾，大火快炒至虾身卷曲。随后，放入香芹、盐...
