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防癌食谱

避免食用这些被列入黑名单的致癌食物

导语指出,许多食物对身体有益,但也有些食物可能致癌。致癌食物包括咸腌制品(如咸鱼、虾酱、咸蛋等)、烧烤食物、熏制食品、油炸食品、霉变物质、隔夜熟白菜和酸菜、槟榔、反复烧开的水等。防癌食物则涵盖多种类别,如洋葱类、十字花科蔬菜、坚果和种子、谷类、荚豆类、水果、茄科和状花科蔬菜等。营养学专家建议,合理膳...

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