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菠菜豆腐

菠菜豆腐同煮易引发结石健康隐患需警惕

导语菠菜煮豆腐是道常见美味的菜肴,但其实这对健康并不科学。菠菜性味甘、凉,富含胡萝卜素、维生素C、蛋白质、糖类、钙、磷、叶酸、草酸等,有助于消化、止渴润肠,还能促进胰腺分泌,对视力和上皮细胞有益,能防止夜盲症并增强抵抗力,尤其对口角发炎、唇炎、舌炎、皮炎、阴囊炎有一定效果。然而,豆腐性寒,味甘,具有...

孕前食谱:菠菜炖豆腐营养丰富易吸收

导语:豆腐具有降低血脂、保护血管细胞、预防心血管疾病的作用。推荐一款孕前食谱——菠菜炖豆腐的做法。主料包括菠菜400克和豆腐400克,调料有色拉油50克、盐6克、味精3克和香油8克。制作工艺为:菠菜洗净焯水,豆腐切块炸至金黄;将豆腐放入沙锅,加清汤、精盐、味精烧至入味,最后加入菠菜和香油即可。提示:...

孕前食谱:肉末烩菠菜豆腐营养丰富

肉末烩菠菜豆腐是一道味美色佳、质软易嚼且营养搭配合理的孕前食谱。主料包括100克豆腐和100克菠菜,辅料为50克瘦猪肉。制作时,先将瘦肉绞成肉末,豆腐切块后焯水,菠菜洗净切段后也焯水并挤干水分。热油锅中加入葱姜和肉末炒至半熟,再加入一半料酒,随后加入菠菜、豆腐及剩余料酒和适量盐、水,烧制片刻后勾芡出...

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