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花开富贵
年菜菜谱：花开富贵制作步骤详解
花开富贵是一道色香味俱全的佳肴，适合节日享用。主要原料包括西兰花、虾、葱、干香菇、鸡蛋及橄榄油，调料有盐和白胡椒粉。首先，将香菇和葱切碎备用；接着，处理虾仁并加入香菇末、葱末等调料搅拌均匀制成馅料；然后，蒸制鸡蛋作为盘底；同时，西兰花洗净备用。将馅料做成虾球，并在西兰花上蘸少许淀粉水后插入虾球，再蒸...
