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黄金鱿鱼
年菜菜谱:黄金鱿鱼圈的做法详解
春节家宴菜谱之一道美味佳肴——黄金鱿鱼圈,其做法简单且美味可口。所需材料包括鱿鱼圈、面包粉、鸡蛋、生粉或面粉以及调味料如盐、胡椒粉和料酒。首先将鱿鱼圈洗净并腌制,随后依次裹上生粉、蛋液和面包粉,最后放入六七成热的油中炸至金黄。为使口感更佳,建议搭配沙拉或柠檬汁食用,既解腻又开胃。炸好的鱿鱼圈可搭配番...