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茶叶烹饪
茶香牛肉制作步骤详解
茶香牛肉是一道融合了牛肉的鲜美与绿茶清香的美食。制作这道菜，需要用到500克牛肉、5克铁观音绿茶、25克红枣、半个红辣椒、一段大葱、一小块生姜、适量桂皮和大料。调料包括30克食用油、两大匙酱油、两大匙料酒、一小匙精盐和半大匙白糖。首先将牛肉洗净切块并冷水浸泡两小时，再煮半小时去血沫。接着将葱、姜、辣...
