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升糖指数

吃得香不发胖的减肥小窍门

如何既能吃饱又避免肥胖?关键在于选择合适的食品。升糖指数(GI)是衡量食品进入人体后引起血糖升高的高低和快慢的指标,较低的升糖指数意味着食品消化吸收较慢,能提供更持久的饱腹感,有助于防止肥胖。例如,苹果、梨、西柚等水果以及燕麦片、全谷大麦粉、绿豆、红小豆、褐色糙米和全麦粉等粮食都是升糖指数较低的“饱...

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