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苋菜烹饪
家常做法：清炒苋菜步骤详解
导语：本文介绍了一种美味的清炒苋菜做法。所需材料包括500克苋菜和2瓣蒜头，调料有盐、鸡精和糖。首先，将苋菜洗净并轻轻揉搓，去除老梗。接着，在锅中不放油的情况下，将苋菜和拍碎的蒜放入，用中火烤至软化，并不断翻动。随后加入油，翻炒均匀，再加入盐、鸡精和少许糖调味。最后，用中小火继续烹煮7到8分钟，直到...
上汤苋菜制作方法详解
上汤苋菜是一道营养丰富的菜肴，主要原料包括苋菜200克、松花蛋1个、咸鸭蛋1个、彩椒半个、蒜4瓣和姜2片，调料有高汤150ML、盐和胡椒粉适量。制作时先将苋菜焯水去除草酸，再将松花蛋和咸鸭蛋丁与姜片一起炒香，加入高汤煮沸，放入彩椒丁和苋菜，调味后撒上蒜末即可。这道菜富含钙质和其他多种矿物质，有助于促...
