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早餐健康

吃早餐有助于孩子保持苗条身材

早上吃好早餐有助于控制食欲,避免中餐及晚餐暴饮暴食,从而帮助控制体重。美国明尼苏达大学的一项研究显示,与不吃早餐的孩子相比,每天吃早餐的青少年体重更轻、锻炼更多、饮食更健康。研究对2216名青少年进行了5年的跟踪调查,结果表明,经常吃早餐的孩子体质指数(BMI)较低,不吃早餐的孩子平均体重更高。研究...

八种早餐可能致癌提醒

很多人习惯传统早餐搭配,但这些搭配可能对健康造成危害。早餐并非越早越好,起床后应先喝水,活动20-30分钟后进食。"油条加豆浆"和"牛奶加鸡蛋"虽受欢迎,但前者因油炸食品含高油脂、高热量,后者缺乏碳水化合物,都不利于健康。剩饭菜当早餐可能产生亚硝酸盐,路边摊卫生状况难以保证,过于营养的早餐会增加肠胃...

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