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做法窍门
酥鲫鱼制作步骤详解
酥鲫鱼是一道具有养颜去皱功效的佳肴，鲫鱼本身具备健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气等功效，特别适合产后妇女补虚通乳。其做法包括选用小鲫鱼8条，搭配海带结、大葱白、姜等辅料，通过香醋、绍酒、酱油、白糖等调味品慢火焖制4小时而成。此菜肴无需额外加水，仅靠调味料及食材中的水分焖至骨酥肉烂。鲫鱼富含优质...
