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鸡肉选购
吃鸡翅真的会致癌吗?鸡身这两个部位绝对不要吃
鸡肉因其鲜嫩美味及营养价值受到人们的喜爱,但关于鸡肉含激素、吃鸡翅鸡爪易致女性子宫癌的说法引发了广泛关注。对此,食品专家指出,鸡肉中激素或抗生素的传言并无科学依据。鸡身上如鸡屁股、鸡脖子和鸡皮等部位可能含有较多的有害物质,应避免食用。此外,关于鸡肉是否需要打激素以加速生长,专家认为,肉鸡与柴鸡在营养...