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肉末茄子
老干妈肉末茄子简易烹饪指南
茄子怎么做好吃呢?今天教你老干妈肉末茄子的做法。长茄子洗净备用,里脊肉切小丁腌制。平底锅加热使茄子变软并拨成细条装盘。另起锅炒至肉丁断生,加入老干妈豆豉油辣椒、黄酱、白糖等调味料,最后加入炒好的茄子翻炒均匀即可出锅。此法可减少油的使用量,健康美味。加入老干妈豆豉油辣椒、黄酱和白糖,使茄子和肉末带有微...
家常菜肉末茄子的做法详解
肉末茄子是一道富含营养的家常菜,主要成分为茄子和猪肉。茄子含有丰富的B族维生素,有助于缓解痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等症状,而猪肉则能改善缺铁性贫血,并具有补肾养血、滋阴润燥的功效。具体做法如下:首先将茄子洗净切成长条并炸至软熟,然后在锅中加入适量油,放入绞好的肉炒散,随后加入蒜末炒香,最后放入九层塔...