标签：
青鱼烹饪
黄金熏鱼制作全过程[图解]
熏鱼通常使用富含蛋白质、脂肪及硒、碘等微量元素的青鱼制作，具有抗衰老和抗癌功效。制作步骤如下：首先将青鱼切片并用盐和料酒腌制半小时；接着在另一锅中加入冰糖和八角煮水备用；随后将鱼片油炸至金黄；最后趁热将鱼片浸入糖水中以吸收其香味和甜味。注意事项包括腌制时避免使用酱油以免影响油色；炸鱼时需耐心等待一面...
