营养滋补
乌鸡营养丰富，口感细嫩，具有补虚劳羸弱、制消渴、益产妇等多种功效，《本草纲目》中就有记载。孕妇食用乌鸡汤能滋阴清热、补肝益肾、预防贫血。制作孕妇乌鸡汤需准备乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞、葱、姜等原料，并使用盐、绍酒作为调料。具体做法为：先将所有材料洗净切好，乌鸡凉水下锅焯出血沫后洗净；再将乌鸡与葱姜一同...
胡萝卜富含丰富的维A，有助于机体生长繁殖、上皮组织维护、呼吸道感染预防及视力保护，还能治疗夜盲症和眼干燥症。本文介绍了孕前饮食中的一道佳肴——胡萝卜炒鸡蛋的制作方法。所需主料包括100克胡萝卜和100克鸡蛋，辅以姜、大葱、盐、白砂糖和胡椒粉。首先将鸡蛋打散并调味，胡萝卜切丝后焯水。接着在锅中爆香姜葱...
南瓜银耳粥的做法和功效详解。所需食材包括适量南瓜、香米两把、银耳两朵及蜂蜜适量。南瓜银耳粥具有营养滋补和养颜功效，南瓜可补中益气，而银耳与蜂蜜也是广为人知的滋补品。制作步骤如下：首先，将南瓜去皮、洗净并切成小块；其次，银耳需提前泡发并洗净备用；接着，将香米和银耳一同放入锅中，加入适量冷水，先用大火煮...
很多人喜欢吃火锅，但你试过牛排火锅吗？今天教你制作牛排火锅。牛排火锅的锅底采用特制浓汤熬制，口感醇厚香浓。将提前入味的牛排和牛肉骨再次入味后即可食用，期间可加入土豆片、萝卜片、宽粉丝、藕片和菌类等蔬菜。不同于传统蘸料，牛排火锅的口味已经十分完美。最后，用涮过肉类和蔬菜的浓汤浇在白饭上，既温暖又美味。...
冬季气候寒冷，专家推荐五款暖身食谱，帮助抵御寒冷。北菇山药可全面滋补，适合身体虚弱者；胡萝卜洋葱汤可激活内脏和血液，适合心肺功能不佳者；豆豉南瓜适合工作压力大、精神紧张的人；附子羊肉汤适合脾胃虚寒的中老年人；北豆腐和血豆腐适合减肥和偏食的人。此外，大蒜酒、橘皮浴、酱腌姜和黑色食品也是冬季暖身的好方法...
秋季是宝宝补充营养、增强体质的好时机。应多给宝宝补充水分及维生素B和C，多吃绿叶蔬菜和水果。秋季适宜吃鸭肉、菜花、芋头、木耳、藕、百合、萝卜、梨、蜂蜜和粥等食物。这些食物可以帮助宝宝抵御秋燥，增强免疫力。例如，鸭肉性寒凉，适合身体虚弱、上火的宝宝；菜花能提高人体免疫功能；藕生吃有清润功效，熟食能补脾...
猪蹄莲藕汤是一道兼具滋阴养血与美容功效的佳肴。猪手中富含胶原蛋白，而莲藕在煮熟后由凉性变为温性，能有效滋阴养血。做法上，首先将猪手焯水去腥，再将莲藕切块洗净备用。接着，在砂锅中加入水和处理好的猪手、枸杞、灵芝片、姜、葱以及黄酒，先用大火烧开后改小火慢炖一小时，最后加入莲藕块炖煮15分钟，调入适量盐即...
秋季气温由热转凉，人体消耗逐渐减少，食欲开始增加。秋季饮食应以润燥滋阴为主，多食用银耳、甘蔗、梨、蜂蜜、藕、乌骨鸡、豆浆等具有滋阴润燥功效的食物，少食辛辣刺激食品，多吃酸味水果和蔬菜。适宜的蛋白质来源包括鱼肉、牛肉、鸡肉、鳖肉、鸡蛋、鸭蛋及豆制品等。秋季饮食宜平补清补，选择富含营养且易消化的食物，如...
西芹百合南瓜盅是一道色香味形俱佳且营养丰富的菜品，适合病后体弱及神经衰弱者食用。芹菜富含铁质并有助于降压，其粗纤维还能促进肠胃蠕动，帮助排便；百合则具有良好的滋补作用。制作方法如下：先将瘦牛肉、西芹、百合分别处理并调味，再将这些食材填入南瓜中，用微波炉加热即可。为保证最佳口感和营养价值，南瓜盖不宜盖...
生活中许多男性受不育问题困扰，除了积极治疗外，食疗也是重要辅助手段。羊肾富含蛋白质和维生素，能补肝肾、益精血，适合糖尿病患者；芡实性味甘平，能固精关，治疗遗精和带下；鹿茸具有壮阳功效，可增强体力和性功能；虾性温，能补肾壮阳，适用于肾虚阳痿；鱼鳔则能滋肾精，促进生殖细胞生长，对女性月经失调也有帮助。这...
