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烹饪过程
四季豆炒肉末详细做法(图文)
四季豆嫩荚富含蛋白质、纤维和少量糖分，干豆粒则含有较高蛋白质和淀粉，是理想的蔬菜食材。将四季豆与肉末一同烹饪，味道更佳。具体做法如下：首先，在锅中热油，放入干辣椒、花椒、姜蒜米爆香，再加入肉末翻炒至变白，加少许酱油调色后盛出备用。接着，将四季豆放入锅中翻炒，并加入少量水和盐，盖上锅盖焖煮至四季豆变软...
江西特色美食：烧土鸡
土鸡因其肉质鲜美、营养丰富且无公害污染，成为制作绿色食品的理想选择。本文介绍了一道江西南昌风味的土鸡烹饪方法。主要原料包括一只土鸡、约15朵香菇以及姜、蒜、朝天椒等配料。首先将鸡处理干净并焯水备用，香菇洗净后挤干水分。接着，在热油中爆炒鸡块至变白，加入糯米酒、配料、老抽、盐和鸡精炒匀，再加入香菇和1...
