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降火蔬菜
贪吃辛辣热辣饮食易诱发哪种癌症
寒冷的冬天，热气腾腾的火锅备受欢迎，但吃热辣食物需注意健康。过烫的食物会损伤食管黏膜，反复损伤可能引起癌变。辛辣食物如辣椒、胡椒、花椒、生蒜、大葱等，常见于麻辣烫、红油火锅、水煮鱼等菜品。虽然并非所有喜食烫辣者都会患食管癌，但这确实是食管癌的高风险因素。为了平衡口感与健康，可以搭配苦味蔬菜如苦菊、苦...
